Nasi Uduk Sederhana

Bahan-bahan:

• 300 gram beras, cuci bersih
• 450 ml santan kelapa kental
• 2 lembar daun salam
• 2 butir cengkeh
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm kayu manis
• ½ sendok teh merica
• Garam secukupnya

Cara membuat: 

1. Rebus santan dan masukkan daun salam, cengkeh, serai, kayu manis, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih.
2. Campurkan santan dan beras. Kukus hingga beras matang atau jadi nasi.
3. Nasi uduk siap disajikan.

SUMBER: https://www.idntimes.com/food/recipe/reza-iqbal/resep-membuat-nasi-uduk-yang-nikmat-rasanya-bikin-ngiler/full